Продажа синтетических пищевых красителей
Е102 Тартразин Е104 Желтый хинолиновый Е110 Желтый «солнечный закат» Е122 Кармуазин   Е123 Амарант Е124 Понсо 4R Е127 Эритрозин Е128 Красный 2G Е129 Красный очаровательный Е131 Синий патентованный V Е132 Индигокармин Е133 Синий бриллиантовый Е142 Зеленый S Е151 Черный PN Е155 Коричневый HT F43 Зеленый прочный
Спецификация краситель пищевой Е123
	Название	Амарант
	Цветовой индекс	16185
	№ EEC	Е123
	№ FD&C	Красный 9
	Указатель цветового индекса (пищевой)	-
	Содержание красителей
	Содержание красящего вещества (% мин)	85
	Потери при прокаливании при 135 оС и хлорид натрия/ сульфаты (% макс)	15
	Водорастворимое вещество (% макс)	0,2
	Вещество эстрагируемое эфиром (% макс)	0,2
	Сопутствующие красящие вещества (% макс)	3
	Другие органические составляющие (кроме красящих веществ) (% макс)	0,5
	Непросульфированые ароматические амины (% макс)	0,01
	Мышьяк ppm (макс)	1
	Свинец ppm (макс)	10
	Ртуть ppm (макс)	1
	Кадмий ppm (макс)	1
	Тяжелые металлы ppm (макс)	40
	Растворимость при комнатной температуре
	Дистиллированная вода (грамм/литр)	140
	Глицерин (грамм/литр)	100
	Пропиленгликоль (грамм/литр)	50
	Этанол (грамм/литр)	Нерастворимый
	Стабильность к
	pH3	Стабильно
	pH7	Стабильно
	pH8	Стабильно
	Выпекание при 205 оС (400 оf)	3
	Свет	4-5
	Нагревание	4
	Щелочи	3
	Фруктовые кислоты	4
	Бензойная кислота	4
	SO2	3-4
	Сорбиновая кислота	5
	Цифры от 1 до 6 представляют самую низкую и самую высокую степень стабильности и является лишь примерной в виду многочисленных факторов, которые могут повлиять на технологический процесс и применение.
МОСКВА, тел. 8-915-290-42-17, (495) 999-35-36, gorlovsn@mail.ru